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爱心排骨

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发表于 2017-1-10 11:04:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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     小夫妻小情侣以及家庭中总是有家务活的烦恼,其实多数人还未能从厨房中找到乐趣,一旦你从煮饭弄菜中找到乐趣,不仅没有了烦恼,还能增加和睦。今天介绍一个寻常小菜,我给它取名“爱心排骨”,就是希望有这些厨房烦恼的人家能喜欢,并且从中获得快乐。
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 楼主| 发表于 2017-1-10 11:09:12 | 显示全部楼层
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      这是在点子王哪里学来的小菜,一试果然不错,今天给大家示范;选排骨中断斩小截,头尾可熬汤。铁棍山药适量,切断备用。
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 楼主| 发表于 2017-1-10 11:10:27 | 显示全部楼层
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       排骨用水煮熟,易于退骨。
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 楼主| 发表于 2017-1-10 11:12:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 老鹰 于 2017-1-10 11:18 编辑

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      削好皮的山药也稍微煮一下,去掉黏稠液,排骨煮好后,两头一推,取出骨头,然后将山药穿进排骨肉中。
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 楼主| 发表于 2017-1-10 11:17:29 | 显示全部楼层
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     油锅烧热,放入姜、葱、蒜爆炒出香,再将串好的排骨放入翻炒。
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 楼主| 发表于 2017-1-10 11:21:15 | 显示全部楼层
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      炒热了陆续加入料酒、酱油、糖继续翻炒。
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 楼主| 发表于 2017-1-10 11:23:35 | 显示全部楼层
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      这会就是看你个人口味了,你可以加豆瓣酱、海鲜酱、糖醋、麻辣酱-----等等等等,然后加少许水煮。
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 楼主| 发表于 2017-1-10 11:29:46 | 显示全部楼层
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     闷上5分钟,收汁出锅,很简单嘛。小两口闹别扭了,或者冷战了,又或者你有事想......弄上这么一碗摆着,他(她)回来一看还不得内牛满面啊?家庭中缺不得小惊喜,小激动,小刺激,不管谁做,只要你调好了合适他(她)的口味,家庭和睦。
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发表于 2017-1-11 00:34:47 | 显示全部楼层
饭碗比菜碗大系类。
闻着血液的芳香,寻找安睡的殿堂。
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