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美食侦探-------寻找身边的美食(二)

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发表于 2015-11-17 16:31:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 老鹰 于 2015-11-18 15:29 编辑

      在美食侦探第一集里,我利用来来去去大城市的机会,探访和品尝了一些都市里的早餐,使我改变了以往对大城市早餐的观点。今年暑期,家人不幸患病住院,我在大城市的医院陪护了一个多月,但因为大医院设施齐全,管理严格严谨,晚上不需陪护,白天也只是8点半医生查房以后才允许送饭和陪护。这剩下的大把时间,我得以偷空寻访大街小巷里的美食。中华美食博大精深,那些“高大上”的场所和美食,咱囊中羞涩进不去,也只有在街头巷尾品尝了,好在地道的美味在民间,往往最接地气的才是大众的。
    IMG20150705221539.jpg
      我一直想不明白,在号称高消费的大城市里,为何在饮食方面却比我们“村里”便宜多了?按理说,大城市人均收入高,消费水平也相应高才对,可现实正相反,菜市场里的鸡鸭鱼牛羊平均比大城市贵百分之十以上,就拿大排档的消费水平比比吧(中山路除外)。我随意走进这间拍档,啤酒10元3瓶,还买一送一,我花10块还真给我上了6瓶啤酒。我们可爱的家乡可是5-6块一瓶啊?{:soso_e109:} 怎不叫我“内牛满面”。
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 楼主| 发表于 2015-11-17 16:42:56 | 显示全部楼层
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   烤鱼,现今最流行的排挡食物,这一盆20元(罗非鱼),两个人吃你认为饱吗?结账时;烤鱼20元,啤酒10元,餐具2付4元,纸巾2元,一碟青菜5元,共消费41元。{:soso_e117:}

点评

还真有那么便宜?我们都争取做城里人吧~  发表于 2015-12-23 01:14
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 楼主| 发表于 2015-11-17 16:46:20 | 显示全部楼层
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    还有这个自助餐,39元/位,鱼肉海鲜,素菜甜品,饮料啤酒,自取。。。。。
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 楼主| 发表于 2015-11-17 16:49:15 | 显示全部楼层
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    又是火锅又是煎烤,还有牛扒和烤鸭。78元/2人已经算大餐了。
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 楼主| 发表于 2015-11-17 16:56:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 老鹰 于 2015-11-18 15:31 编辑

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    逛完街后,走进“西木咖啡”店,点一杯咖啡后(20元/杯无限续杯),静静听音乐,也可以上网(有电脑免费用),可以缓解一天的疲劳或者压力。
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 楼主| 发表于 2015-11-17 17:05:18 | 显示全部楼层
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     比起“新万象城”里的消费,就显高了,这一小碗“台湾牛腩面”15元/碗,果汁6元/杯,每人21元。当然,人家场所优雅,环境高档,一进门,几个服务员一起鞠躬高喊;欢迎光临!那感觉就像个“爷”。
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 楼主| 发表于 2015-11-17 17:13:36 | 显示全部楼层
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      而步行街里的“鸡公煲”也是15元,肉菜汤饭都齐了,性价比摆在那。
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 楼主| 发表于 2015-11-17 17:27:07 | 显示全部楼层
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    不知大家有没有听说水街的这家小吃店,我是慕名而来,据说;饭点时是要排队的,所以我选择下午4点来,可依然不断有人来光顾,一串串的荤素搭配,牛杂,腐竹,素菜........2--5元/串,不过,味道可以点赞,难怪人气和名气大。
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 楼主| 发表于 2015-11-19 10:43:55 | 显示全部楼层
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     说到水街,我还真逛对了,经过改造后的水街,布局更合理,环境跟卫生,美食跟集中了。据说,晚上能跟中山路比热闹哦。
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 楼主| 发表于 2015-11-19 10:56:04 | 显示全部楼层
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     这里有老水街街坊们手工糍粑,糯米饭,黑白凉粉,粽粑。。。。。。不能一一列举了,吃一碗老水街的凉粉先。
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 楼主| 发表于 2015-11-19 11:12:41 | 显示全部楼层
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     在老水街,我强烈推荐这家“饺子云吞”店,一进门给人一种七,八十年代的感觉,排队买票,然后卖票的喊一声;馄饨一碗,肉丸一碗。找完钱你就那票到另一窗口等,说它老,就是有“百年老店”的意思,几十年的运作,造就的一口好汤,鲜美纯正,筋道的肉丸,能当乒乓球打,爽滑的馄饨,不用嚼直接滑下去,再喝一口老汤,一股浓浓的街坊味,南宁人的口头语;正。
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 楼主| 发表于 2015-11-19 16:11:08 | 显示全部楼层
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    同样的是老字号,当我慕名而来到这家可就是另一番风景了,上过电视,称为名小吃,店铺不大可也人头攒动,几乎没有位置可坐,一派繁忙景象。
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 楼主| 发表于 2015-11-19 16:15:09 | 显示全部楼层
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    煮面的两位“阿姨”更是给人一种“国营饭店”时期的印象,手里拿着勺子,大呼小叫的,还用勺子敲桌敲锅喊“排队排队”,这态度分明是很有底气的样子,凭啥?
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 楼主| 发表于 2015-11-19 16:25:34 | 显示全部楼层
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     终于到我了,可这“中华名小吃”一摆在我面前,立刻皱起了眉头,颜值差不说,那面条分明没煮熟透,接着品尝,我立刻后悔了,这所谓的老字号,名小吃还真坑爹,随便找一个龙江街,西街,独山路的老友粉都比它强百倍,牌子超响亮未必是真相。一如龙州利民街的鸡肉粉,上电视时主持人惊呼;哇,这么美味的鸡肉粉,才五块钱一碗耶!龙州人们都笑了。
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 楼主| 发表于 2015-11-19 16:38:26 | 显示全部楼层
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     名堂响亮的还有这家,第一.......,电视台,报纸,媒体........{:soso_e117:}来头不小。我也是慕名而来,毕竟人家名气在外,可一进店门,我已经感觉不妙,因为,在你点餐时,那位著名的“方太”一直在跟自己的员工和厨师念念碎,上菜的阿姨一直不停的被数落,厨房里的厨师也是,还偶尔的还嘴出来,这氛围让我感觉恐怕这家店经营不长了。在听声辨别,方太的声音嘶哑,中气很足,但喉咙干燥,心浮气躁,唠唠叨叨,50岁上下的年纪,想来应该是虚火上升,更年期到了。
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